Wir wissen nicht, wie es Ihnen geht, aber wenn es eine Aktivität gibt, die wir im Sommer gerne machen, dann ist es Essen. Frisch gefangene Meeresfrüchte, entspannte Picknicks, Mozzarella-Tomatensalate auf der Terrasse oder Abendessen unter dem Sternenhimmel am Lagerfeuer! Das Essen am Feuer ist ein geselliger Moment schlechthin und eine Gelegenheit, gegrilltes Fleisch zu probieren, aber auch Anekdoten, Gelächter oder sogar Horrorgeschichten auszutauschen. Es gibt nichts Schöneres, als einen gerösteten Marshmallow im Schein tanzender Flammen vor der Kulisse von zu verschlingen alte Legenden erzählt von deinen Freunden! Möchten Sie die kulinarische Kunst des Lagerfeuers perfekt beherrschen, um Ihre Lieben zu erfreuen? Fizzer bietet Ihnen Fünf-Sterne-Rezepte, die Sie diesen Sommer zum Grillchef machen. 🔥
1. Gegrillter Marshmallow, der Klassiker
Der holzbefeuerte Marshmallow ist der Dauerbrenner amerikanischer Filme. Dieser große Klassiker von jenseits des Atlantiks hat sich schließlich auch auf der ganzen Welt einen Namen gemacht. Wir lieben es wegen seiner Einfachheit, seiner Geselligkeit und seiner unterhaltsamen Seite! Das Prinzip ist denkbar einfach: Man muss lediglich mehrere Marshmallows auf einen Spieß stecken und diese langsam rösten, ohne dass sie die Flammen berühren. Der kleine Trick? Stecken Sie den Spieß am Ende ganz schnell ins Feuer, um Ihre Marshmallows gerade ausreichend zu karamellisieren. Lecker! 🍡
Teilen Sie Ihre Rezepte auf einer Postkarte! Fügen Sie auf der Vorderseite Fotos Ihres herrlichen Gerichts hinzu und schreiben Sie auf der Rückseite eine Nachricht mit allen Zutaten.
2. Tausendundeine Papilloten, um Ihren Gaumen zu erfreuen
La Papillote ist ein Rezept, das immer wieder neu erfunden werden kann. Tatsächlich kann man fast alles hineinstecken! Es ist fast unausweichlich und unterhaltsam und wird Jung und Alt begeistern, die immer erstaunt sind, wenn sie ihre Folie aufklappen und darin einen verlockenden Grill entdecken. Für die Herstellung benötigen Sie lediglich Aluminiumfolie und möglichst einen Grillrost, um die Papilloten über dem Feuer zu platzieren. Was soll hineingelegt werden? Alles, was gedünstet werden kann: Lachs, Weißfisch, mariniertes Hähnchen, Julienne-Gemüse und sogar Obst! 🐟
3. Die Nachos-Tex-Mex-Atmosphäre
Nachos sind eines der Flaggschiffgerichte der Tex-Mex-Küche, die amerikanische und mexikanische Einflüsse vereint. Diese zum Teilen gedachten Tortillachips mit geschmolzenem Käse, Jalapeños und scharfer Soße sind ein toller Snack, den man über dem Holzfeuer zubereiten kann. Alles, was Sie tun müssen, ist, alle diese Zutaten in eine große gusseiserne Pfanne zu geben und kochen zu lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Arriba! 🌶
4. Gegrillter Käse, ja bitte!
Warum nennt man es nicht einfach „geschmolzener Käse“? Denn gegrillter Käse ist viel mehr als das! Dabei handelt es sich um eine Spezialität der angelsächsischen Küche, die aus einem mit geschmolzenem Cheddar gefüllten Sandwichbrot besteht. Einfach ja, aber furchtbar effektiv! Legen Sie einfach ein paar Scheiben Cheddar zwischen zwei Brotscheiben und legen Sie diese für ein paar Minuten auf einen Grill oder in Alufolie über die Kohlen. Ein Rezept voller Glück! 🧀
5. Gefüllte Kartoffeln, wie bei Oma
Haben Sie als Kind gerne die leckeren gefüllten Kartoffeln bei Ihrer Oma gegessen? Tauschen Sie diesen Sommer zum Kochen Ihrer Kartoffeln den traditionellen Ofen/Kamin gegen ein Lagerfeuer ein! Füllen Sie sie mit Thunfisch, Käse, Hackfleisch oder auch Speck (oder sogar mehreren dieser Zutaten gleichzeitig!) und garen Sie alles in Alufolie. Eine Mahlzeit, die jedes Mal die Kartoffel hergibt! 🥔
6. Der Streusel, es bleibt kein Krümel übrig
Wenn die Streusel eher in Speisesälen oder Restaurants vorkommen, ist es auch möglich, sie beim Camping zuzubereiten. Die Zubereitung ist etwas komplizierter als bei den vorherigen Rezepten, garantiert Ihnen aber ein warmes und saftiges Dessert. Entdecken Hier So machen Sie den knusprigsten Apfelstreusel! 🍎
7. S'mores, 100%, hergestellt in den USA
Die amerikanische Küche und der geröstete Marshmallow stehen wieder auf unserer Liste der besten Campingrezepte. Wie wäre es diesen Sommer damit, mit S'mores die Welt eines Hollywood-Roadtrips nachzubilden? Diese süße Delikatesse ist eine Abkürzung des englischen Worts „some more“ und trägt den treffenden Namen, weil wir selten nur eine davon essen! Nehmen Sie einen gerösteten Marshmallow und ein Stück Schokolade, legen Sie sie zwischen zwei süße Kekse und fertig. 🍫
8. Paella, um Spanien auf Ihren Teller einzuladen
Paella, dieses berühmte Gericht aus Valencia, das Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Reis kombiniert, wird in einer großen Schüssel namens Paellera zubereitet. Wenn Sie keine haben, eignet sich auch eine gusseiserne Pfanne hervorragend zum Zubereiten der spanischen Spezialität schlechthin. Das vollständige Rezept finden Sie unter Hier das passiert. 🥘
9. Gegrillte Bananen, zurück in die Kindheit
Warst du als Kind verrückt nach Bananensplits, Bananenmilchshakes und Gesellschaft? Erleben Sie diesen Sommer Ihre schönsten Kindheitserinnerungen am Lagerfeuer. Camping-Atmosphäre verpflichtet, wir bieten Ihnen ein Rezept auf Bananenbasis, das maximal vereinfacht, aber genauso köstlich ist: die gegrillte Banane! Längs geschnittene Bananen, mit Öl oder Butter bestrichen, einfach auf dem Grill gegart: Was wollen die Leute? 🍌
10. Pita-Pizza, das Beste aus beiden Welten
Liebst du Pizza? Fladenbrot ist Ihr bester Freund in der Küche? Nehmen Sie beides und Sie erhalten Pizza Pita, ein vereinfachtes Pizzarezept, das sich perfekt zum Campen eignet. Hier müssen Sie keinen Pizzateig kochen, sondern nur Pitas mit köstlichen Zutaten dekorieren. A Rezept ganz einfach in 20 Minuten zuzubereiten! 🍕
Wer hat gesagt, dass man beim Camping nicht gut essen kann? Diesen Sommer können Sie mit unseren besonderen Lagerfeuerrezepten in der Küche glänzen. Egal, ob Sie eher ein gegrilltes Marshmallow-Team oder eine gefüllte Kartoffel bevorzugen, Sie können die guten Gerichte am Feuer genießen. Schöne Abende in der Perspektive, die Sie auf Fotos verewigen und mit Ihren Lieben per Postkarte für ein originelles Hallo teilen können! ⛺
