Wir werden uns nicht gegenseitig anlügen. Zugegeben, die Skivergnügen basiert auf der Schönheit der weiten Weiten, der Abfahrten im Pulverschnee, der Kiefernwälder... aber auch, zu einem sehr großen Teil, auf der Essen ! Was wäre ein Skiurlaub ohne kalorienreiche Mahlzeiten und Käse, Dort Bergwurst und das Zimt-Glühwein ? Urlaub macht viel weniger Spaß, könnte man es genauso gut sagen! Die Freuden der Tafel in den Bergen werden umso mehr geschätzt, da sie (fast) frei von Schuldgefühlen sind. Ja, das musst du Kraft gewinnen von morgens bis abends kilometerlange Pisten hinuntersausen! Beginnen Sie also jetzt mit der Planung Ihres Skimahlzeit Für Verwöhnen Sie das ganze Chalet mit 10 100%-Rezepten, die in der Höhe hergestellt wurden. 🏔
Toast mit Mont d'Or
DER Mont d'Or ist der symbolträchtige Skikäse schlechthin. Mit seiner kleinen Box aus Fichtenrinde unnachahmlich fließend und sein Geschmack, der uns an den Bauernhof erinnert, ist zweifellos der König der Berge. Für ein schnelle und leckere Mahlzeit Verbreiten Sie es nach Belieben auf Landbrot, hinzufügen Landschinken und bei 200° backen. Gerne auch mit einem kleinen Salat, für etwas Frische!
Das Omelett in wenigen Minuten
Das Omelett ist kein typisches Bergrezept. Andererseits, Sie rettet oft den Tag wenn der Kühlschrank leer ist und der örtliche Sherpa geschlossen ist. Alles was Sie tun müssen istein Karton Eier, ein bisschen von Greyerzer Käse und von Schnittlauch einen Sukkulenten zubereiten Omelette. Für die Abenteuerlustigeren gibt es noch ein paar Pilze oder Speckstücke!
Das Savoyard-Sandwich, das man auf der Piste genießen kann
Oh sie Offroad-Picknicks unter der Sonne ! Wer hat noch nie die Technik des Sitzens mit aufgesetzten Skiern und waagerecht auf der Bindung platzierten Stöcken ausprobiert? Was für eine Freude, dort zu sitzen und beim Bräunen in seinen Snack beißen ! Darüber hinaus ist es eine gute Angewohnheit, sie weiterzugeben mehr Zeit auf der Piste Und Geld sparen. Also ein Snack, ja, aber nicht irgendein Snack: Wir stimmen für das Savoyard-Sandwich zum Mitnehmen Berggastronomie Auf die Piste!
Der traditionelle Croque-Monsieur, aber mit Landbrot
Hier ist ein weiteres praktisches Sandwich-Rezept Verkostung am Sessellift, an der Spitze der Pisten Oder im Chalet ! Das ist ein Croque Monsieur erneut besucht Alpiner Stil. Wir ersetzen das Brot durch Landbrot, wir tauschen Pariser Schinken gegen Schinken und schließlich tauschen wir den Emmentaler gegen einen Leckeren aus schweizer Käse, DER Berg Vully. Damit machen Sie kurzen Prozess!
Eine gute Suppe zum Auffüllen mit Gemüse
Obwohl es schwierig ist, müde zu werden Savoyer Spezialitäten und andere Bergschmankerl, ein kleines Diätpause schadet niemals dem Körper. Wie wäre es also, einen kalten Abend in den Bergen zum Kochen zu nutzen? gute hausgemachte Gemüsesuppe ? Deine Oma wird stolz auf dich sein!
Das Raclette, um die Füße unter den Tisch zu legen!
Raclette ist ein bisschen ein Nationalsport, eine Religion, eine Lebensweise. Kurz gesagt, a wahre Leidenschaft von vielen Franzosen geteilt, insbesondere in der Zeit von Wintersport. Wie könnte man dieses geniale Konzept nicht lieben? Ein Heizgerät mit kleinen Pfannen zum Zubereiten tropft guten Käse über heißen Kartoffeln. Von der Tafel ganz zu schweigen Bergwurst und der kleine Verdauungssalat. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Füße unter den Tisch zu legen!
Savoyer Fondue, praktisch und lecker
Die große Schwester des Raclette- und Favorit für Ski-Mahlzeiten ist natürlich das Käsefondue. Das Prinzip ist das gleiche wie beim Burgunder-Fondue, allerdings mit unserem Zutat-Sponsor für den Urlaub in den Bergen als Gaststar: dem Käse ! Abgesehen davon, dass es ein absoluter Genuss für die Geschmacksknospen ist, hat Fondue den großen Vorteil, dass es etwas erfordert wenige Zutaten und Vorbereitung. Vorbereiten Beaufort, Bezirk, mir, Wein Und brot ; Auf die Plätze, fertig, eintauchen!
Die Tartiflette, zum Kochen oder Kaufen
Nach all diesen garantierten Genüssen 100% Laktose, vous en reprendrez bien une petite dose ? Faites entrer la petite sœur des spécialités fromagères : l’irremplaçable Tartiflette. Eine köstliche Zubereitung basierend auf Reblochon, Kartoffeln Und Speckwürfel zum Selbermachen oder zum Kaufen beim Caterer oder in saisonalen Restaurants. Möchten Sie ein testen? Rezept ändern ? Entscheiden Sie sich für das Croziflette, Dort kleiner Cousin der Tartiflette, aux délicieuses pâtes de sarrasin !
Die Quiche, eine sichere Sache
Im Genre einfach, komfortabel Und billig, es gibt ein Rezept, das uns besonders gut gefällt: das Quiche. Quiche Lorraine, mit Lauch, mit Spinat… es erfindet sich je nach Geschmack jedes Einzelnen bis ins Unendliche neu und hat immer seine kleine Wirkung. Für eine Person mit Salat servieren voller Teller !
County Pie und Spinat: die Gewinnerkombination!
DER Bezirk wird dein sein bester Verbündeter in der Küche während Ihres Urlaubs in den Bergen. Wir essen es wie es ist Als Suppenbeilage hineingeben Sandwich oder sogar in der Fondue : Hier ist ein Kauf, der Ihnen dienen wird! Und wie wäre es, wenn Sie es noch mehr in Szene setzen würden? rustikaler Spinat-Comté-Kuchen fallen ? Lecker!
Und du, wer exquisites Skiessen Ihren Gaumen kitzeln? Stattdessen Team-Raclette, Mannschaftsfondue, Team-Tartiflette oder alle drei gleichzeitig? Stellen Sie Ihren Lieben diesen Winter viele neue Rezepte vor und verbreiten gute Laune (und Käse!) im Chalet. Und warum nicht nehmen Foto Ihre feinsten kulinarischen Kreationen für Erzählen Sie Ihren Lieben von Ihrem Urlaub in einer großartigen Skifahren-Postkarte ? ⛷
