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Carnet de voyage, Gazette de Noël

Noël en Alsace | Les étapes d’un voyage féérique

Certaines régions françaises riment tout de suite avec Noël, convivialité et ambiance chaleureuse. C’est notamment le cas de l’Alsace, aux traditions festives aussi nombreuses que réputées ! Marchés de Noël, gastronomie généreuse, contes et légendes… La région alsacienne a de quoi faire rêver ! Envie de vivre toute la magie de Noël en Alsace ? Laissez-vous guider par notre sélection et passez la plus merveilleuse des fêtes ! Pensez à partager cette magie avec vos proches, avec une jolie carte.

Découvrir les traditions de Noël en Alsace

spécialisés gourmandes Alsace

    Les spécialités gourmandes 

Parlons peu, parlons bien, parlons gastronomie ! En Alsace, les spécialités gourmandes liées à Noël ne manquent pas. Vous pourrez notamment découvrir les bredele, des petits gâteaux de Noël que l’on déguste à la cannelle, au chocolat, à l’orange ou même aux noix. Fan de brioche ? Vous pourrez aussi déguster de belles manneles, de délicieuses brioches à la forme amusante. Parmi les incontournables de la région, on compte également le pain d’épices, le berawecka (une pâtisserie traditionnelle alsacienne composée de fruits secs et de fruits confits macérés dans de l’eau-de-vie), et les springerle, des petits biscuits alsaciens parfumés à l’anis. 

    L’Advantskrantz 

L’Advantskrantz n’est autre que la couronne de l’Avent ! Il s’agit d’une tradition chrétienne venue d’Allemagne. Elle apparait en Alsace dans la période de l’entre-deux-guerres. Composée d’un beau feuillage vert, de quelques ornements et de quatre bougies, la couronne de l’Avent avait pour objectif initial de faire patienter les enfants jusqu’à Noël. 

    L’Alsace, berceau du sapin de Noël 

Selon les historiens, la tradition du sapin de Noël serait née en Alsace, en 1492. Il s’agissait d’une tradition populaire à l’époque, vouée à célébrer la “victoire du renouveau”, en plein coeur de l’hiver.  À ce moment, le sapin était orné d’hosties et de pommes rouges, symboles des fruits de la rédemption et de la tentation. En revanche, il faut attendre le milieu du XIXᵉ siècle pour que les sapins s’invitent dans les maisons. Aujourd’hui, le grand sapin de Noël trônant place Kléber fait partie des symboles incontournables de la capitale de Noël. 

Découvrez les personnages du Noël alsacien

personnages Noel Alsace

Que serait Noël sans ses célèbres contes et personnages ? Passer Noël en Alsace, c’est partir à la découverte de nombreux personnages légendaires !

   Saint-Nicolas

Célébré par de multiples chansons enfantines, Saint-Nicolas est connu pour récompenser les enfants sages avec de beaux présents. Selon la légende, il parcourt les maisons, pour distribuer cadeaux et friandises.  

   Hans Trapp

Avec Hans Trapp, on passe plutôt du côté obscur… Doté de cheveux en pagaille et d’une mine patibulaire, ce personnage grognon se charge de punir les enfants désobéissants. C’est le grand cauchemar des petits enfants alsaciens ! 

    Christkindel

La douce Christkindel a tout d’un ange. Vêtue d’un voile et d’une longue robe blanche, et coiffée d’une couronne ornée de quatre bougies, ce personnage rime avec bienveillance. Elle apparaitrait le soir de Noël pour produire quelques miracles. 

    Peckeresel

Le mot “Peckeresel” vient de la combinaison du mot “peck” pour bec et de “essel” pour âne. Son rôle serait d’assister Saint-Nicolas ou Christkindel dans la distribution de leurs victuailles. Selon la tradition alsacienne, les enfants ont coutume de déposer devant leur porte une gerbe de foin, afin que l’âne vaillant puisse reprendre des forces. 

Des marchés de Noël magnifiques

    Marché de Strasbourg, le plus célèbre

Quoi de mieux, pour vivre pleinement l’esprit de Noël, que de parcourir l’un des plus beaux marchés de Noël ? Réputé pour son atmosphère féérique, le marché de Noël de Strasbourg date d’il y a presque 450 ans ! Particulièrement vaste, ce marché accueille en moyenne 300 chalets, répartis sur treize places de la vieille ville. 

    Marché de Colmar, le plus réputé

Le marché de Colmar est aussi une référence ! Il figure parmi les meilleurs marchés de Noël européens, et pour cause. Colmar est une petite ville alsacienne typique qui propose près de 6 marchés de Noël différents. Artisanat alsacien et gourmandises, objets d’art, animations en tout genre… Il y en a pour tous les goûts à Colmar !

    Marché de Mulhouse, pour son étoffe

Seconde ville d’Alsace, Mulhouse n’a rien à envier à sa voisine Strasbourg. Son marché de Noël se distingue notamment par son incroyable étoffe. Pour célébrer son héritage (la première manufacture d’étoffes ouverte à Mulhouse en 1746 a fait la renommée de la ville), Mulhouse crée chaque année une nouvelle étoffe de Noël. Celle-ci habille alors l’Hôtel de Ville, les rues et divers chalets de la ville. Cette étoffe est mise en vente dans la “boutique aux étoffes”, située Place de la Réunion. 

    Marché de Riquewihr, pour son architecture médiévale

Cette charmante ville médiévale séduit par son architecture traditionnelle. C’est l’endroit idéal où admirer toute la splendeur du patrimoine alsacien. À Noël, le centre-ville est particulièrement sublimé, grâce à des décors féériques et des façades ou monuments illuminés 🌟. 

Autres idées d’activités en Alsace

petite france Alsace

    Visiter le Château du Haut-Koenigsbourg

Remontez le temps et admirez tout le faste du Moyen-Age au sein du Château du Haut-Koenigsbourg. À peine après avoir passé la haute porte principale, vous découvrirez de magnifiques appartements, ainsi qu’un univers riche en Histoire. 

    Admirer la Petite-France sous la neige

Si la Petite-France est un quartier emblématique du Vieux Strasbourg, particulièrement instagrammable en été, l’endroit ne manque pas de charme en hiver ! Sous la neige, le quartier n’en est que plus romantique 💖. 

    Découvrir le Palais du Pain d’Épices

800 m2 dédiés à l’univers gourmand du pain d’épices, ça vous dit ? Résolument ludique, le Palais du Pain d’Épices saura guider tous les grands et petits gourmands, à l’aide d’un parcours interactif éveillant tous les 5 sens !  

Que vous soyez un(e) épicurien(ne) adepte des gourmandises de Noël, un(e) passionné(e) d’Histoire ou d’architecture qui craque pour le patrimoine alsacien, ou simplement un(e) grand(e) enfant qui aime l’esprit Noël plus que tout, un voyage en Alsace est toujours une bonne idée ! Pensez à immortaliser votre escapade enchantée avec une jolie carte postale personnalisée 💌 !