Comment s’occuper pendant le confinement ? Vous n’êtes pas fan du jardinage ? Alors, passez derrière les fourneaux ! Allez hop, on enfile le tablier, on prépare ses ingrédients et c’est parti ! Découvrez dans cet article des recettes sucrées et salées, simples à réaliser seul ou avec ses enfants. Eh oui, la cuisine peut se transformer en atelier pour les plus jeunes.
5 desserts et petits-déjeuner simples
Les crêpes
Ahhh, les crêpes, ça rappelle de bons souvenirs. Cette bonne odeur qui embaumait la cuisine lorsqu’on était petits. L’avantage de cette recette ? Il ne faut presque rien pour la réaliser : de la farine, des œufs et du lait. Envie de réaliser quelques crêpes ? Retrouvez la recette ICI
Les pancakes
Une variante simple à réaliser pour ceux qui préfèrent quelque chose de plus petit à déguster. L’avantage ? On peut opter pour une recette traditionnelle comme une recette plus saine à base de banane.
Le gâteau au yaourt
S’il y a bien une recette simple incontournable à réaliser avec ses enfants, c’est le gâteau au yaourt. C’est le gâteau privilégié par les écoles maternelles et primaires pour les ateliers cuisine. Pas de verre mesureur requis, seul 1 pot de yaourt. De quoi initier les enfants à la cuisine avec peu de matériel. Retrouvez la recette ICI.
Mousse au chocolat
Pour les adeptes du chocolat, on a la recette qu’il vous faut ! C’est simple à réaliser et il n’y a pas besoin de four. Une chose est sûre : vous obtenez un dessert gourmand qui régalera toute la famille. Pour créer une mousse au chocolat simplement, retrouver la recette ICI.
Une brioche bien moelleuse
Ah la brioche, ce délicieux goûter que l’on mangeait après l’école. On l’apprécie nature, avec des pépites de chocolat ou un peu de confiture. La brioche séduit toute la famille ! La recette vous demandera cependant un peu plus de temps car un temps de pause est nécessaire pour faire lever la pâte. Mais finalement… l’attente ne la rendra que meilleure ! Retrouvez la recette ICI.
5 recettes simples salées pour le repas ou l’apéritif
Le cake salé à adapter selon vos envies (et votre frigo)
On connaît souvent le cake dans sa version sucrée : nature, marbré, au chocolat. Mais avez-vous déjà testé sa version salée ? La préparation de base vous permet de l’agrémenter selon vos envies : au saumon, aux légumes, au fromage.
- La recette de base
- Le cake tomates séchées et parmesan
- Le cake au comté
- Le cake à la courgette et au jambon
- Le cake olive, feta et basilic
- Le cake saumon fumé et citron
La quiche traditionnelle ou adaptée
Envie d’une traditionnelle quiche lorraine ? C’est très simple à faire et ça constitue un bon repas pour toute la famille, à accompagner d’une salade. Vous ne mangez pas de viande ? Une recette qui s’adapte à tous :
- La quiche aux poireaux
- La quiche aux champignons et comté
- La quiche aux épinards et fromage de chèvre
- La quiche saumon épinards
Les poireaux ou endives au jambon
Un bon plat gratiné qui peut faire office de plusieurs repas : les poireaux ou endives au jambon, miam ! Ici, il vous faut peu d’ingrédients : des poireaux ou des endives, des tranches de jambon, de l’emmental ou du comté râpé et de quoi faire une béchamel maison (lait, farine, beurre). Aux fourneaux, ça ne prend que quelques minutes !
- Les poireaux au jambon
- Les endives au jambon
- La béchamel (suivre la recette indiquée dans ce texte, elle est délicieuse !)
Le houmous
Votre allié pour un repas ou un apéritif équilibré ! On ne peut pas recevoir à la maison mais on peut tout de même faire un apéro virtuel ! Alors, pour vous régaler sans faire exploser la balance, optez pour un houmous fait-maison. À déguster avec du pain, des blinis maison ou des légumes crus (carottes, concombre…). Vous n’êtes pas trop fan des pois chiches ? Optez pour un tzatziki. Apéritif bien frais assuré !
Alors, laquelle de ces recettes simples avez-vous réalisée ? Si vous souhaitez organiser un nouvel atelier pour occuper toute la famille, pourquoi ne pas opter pour une session coloriage ? Fizzer a illustré de nombreux coloriages à imprimer pour adultes et enfants. Une vraie activité qui saura amuser et reposer petits et grands.
