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Chalet en bois typique des marchés de Noël
Carnet de voyage

5 marchés de Noël à découvrir en Europe

Quoi de plus féérique et parfait pour la saison qu’un marché de Noël ? Se balader entre les étals débordant de produits artisanaux, humer les effluves de confiseries de Noël et se revigorer autour d’un bon vin chaud… Rien que pour ça, on passe outre les températures glaciales et on se rue sous les flocons avec le sourire. Vous avez peut-être la chance d’avoir un marché de Noël dans votre ville, mais avez-vous déjà testé ceux d’autres villes européennes ? La magie de Noël n’a pas de frontières et continue bien au-delà de chez nous. Cet hiver, Fizzer vous emmène faire le tour de 5 marchés de Noël d’Europe qui vous réchaufferont le cœur et le corps (à l’aide d’un petit vin chaud, bien sûr !). 

1. Le Striezelmarkt à Dresde, le plus ancien d’Europe

Que diriez-vous d’une virée historique en Allemagne pour découvrir le plus vieux marché de Noël d’Europe ? Le Striezelmarkt de Dresde date de 1434 ; à l’origine, il ne durait qu’un seul jour. Son but était d’approvisionner les habitant·e·s de Dresde en viande pour les fêtes, suite au jeûne précédant Noël. Aujourd’hui le Striezelmarkt a su faire perdurer la tradition tout en se réinventant, et propose une multitude d’activités qui charmeront petit·e·s et grand·e·s. Le marché est reconnaissable de loin grâce à sa haute sculpture de Noël en bois, la pyramide Erzgebirge. Une fois sur place, le choix des activités est large.

Tous les jours, à partir du 1er décembre, le public peut assister à l’ouverture d’une nouvelle fenêtre par le Père Noël dans le calendrier de l’Avent. Ne manquez pas la 26ème édition du Stollen Festival de Dresde, en l’honneur du fameux stollen, cette délicieuse brioche allemande à laquelle le marché doit son nom. Les enfants, quant à eux, se feront une joie de s’aventurer dans la maison en pain d’épices ou à travers la forêt des contes de fée, via le train miniature. A ramener : les Pflaumentoffel, ces traditionnelles figurines de petits ramoneurs en pruneaux qui recouvrent les étalages du Striezelmarkt.

2. Le Christkindelsmärik de Strasbourg, créé en 1570

Le Christkindelsmärik de Strasbourg est la preuve qu’il n’y a pas forcément besoin d’aller à l’étranger pour admirer les superbes marchés de Noël d’Europe. Question ancienneté, celui-ci n’est pas mal non plus, puisqu’il date de 1570. D’ailleurs, il a longtemps été le seul marché de Noël de France. Sa popularité est telle qu’il a donné à la ville de la réputation de « capitale de Noël » ! Ce sont plus de 300 chalets qui peuplent le marché pour le bonheur des visiteur·se·s. A déguster à tout prix : les bredele, les petits sablés de Noël typiquement alsaciens. Le Christkindelsmärik a une autre particularité : ses trois sapins. Découvrez le majestueux Grand Sapin place Kléber, le sapin moderne place Grimmeissen et le sapin participatif place du marché Gayot, auquel vous aurez peut-être la chance d’apporter votre touche personnelle !

Côté spirituel, assistez à la Crèche vivante œcuménique qui propose diverses représentations grandeur nature à l’aide de commédien·ne·s. Et pour la touche originale, direction le marché OFF pour un Noël social, solidaire et eco-friendly. Bref, du côté de l’Alsace, il y a beaucoup de marchés de Noël à découvrir !

3. Salzbourg, l’un des plus anciens au monde dans une ville classée à l’UNESCO

A priori, Salzbourg évoque plutôt Mozart ainsi que le célèbre festival de la ville. Pourtant, son marché de Noël vaut tout autant le détour. Le Christkindlmarkt de Salzbourg est lui aussi une très vieille tradition puisqu’il remonte à la fin du 15ème siècle. Autrefois dédié à Saint Nicolas, ce marché de Noël propose aujourd’hui toutes sortes d’activités comme sa grande fête de lancement, le défilé des Krampus (sortes de Pères-fouettards) ou encore des concerts de trompettes.

Le Christkindlmarkt c’est aussi un cadre enchanteur puisqu’il se déroule au pied de la forteresse Hohensalzburg et devant la cathédrale de la ville. Tout ça, bien sûr, rajouté au fait que Salzbourg en elle-même est un bijou d’architecture gothique et baroque, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Et c’est sans oublier l’immanquable instant gastronomie au marché de Noël avec du glühwein (vin chaud) qui coule à flot et du kletzenbrot à gogo : ce pain traditionnel aux fruits secs et fruits confits, macéré dans du Schnaps de quetsche ou de mirabelle. Miam ! 

4. Rovaniemi, le marché au pays du Père-Noël

Pour aller jusqu’au cœur de l’esprit de Noël, pourquoi ne pas se rendre carrément sur les terres du Père Noël lui-même, en Laponie ? C’est précisément à Rovaniemi, en Laponie finlandaise, que vivrait notre gentil barbu préféré. Alors direction la Scandinavie pour un Noël en toute féerie. A quelques kilomètres de la ville, le Santa Claus Village fait le bonheur des petit·e·s et grand·e·s. On peut y rencontrer le Père Noël, visiter son bureau de poste officiel et sa fabrique à jouets où travaillent les lutins. Pourquoi ne pas également s’offrir une petite balade en traîneau bien méritée ? Enfin, place au « marché arctique » où vous pourrez faire le plein d’artisanat local et de produits du cru dans un charmant décor de cabanes en bois typiques. Un Noël sur le thème du merveilleux !

5. Valkenburg aux Pays-Bas, un marché dans une grotte

Certain·e·s recherchent le côté typique de Noël, tandis que d’autres favorisent l’atypique. Pour ceux·celles-ci, direction le marché de Noël de Valkenburg où cette fois les festivités ne se déroulent pas autour de cabanes en bois mais dans des grottes. Et oui, vous avez bien lu, il s’agit d’un marché de Noël souterrain. Techniquement, ils sont en fait trois marchés respectivement situés dans la grotte municipale, la grotte de velours et la grotte MergelRijk. Qu’il neige ou qu’il grêle dehors, vous serez à l’abri dans les profondeurs enchantées de Valkenburg. Déambulez au gré des représentations pariétales et des villages miniatures de Noël, ou encore des étonnantes sculptures de sables dans la carrière de Wilhelminagroeve ! Ne manquez pas également la parade de Noël et ses chars illuminés ainsi que la « Route d’Amuse », une promenade gourmande pour se balader tout en testant les spécialités culinaires de Valkenburg. On ne dit pas non ! 

Alors, ce Noël, vous êtes plutôt d’humeur traditionnelle, atypique ou féerique ? Quel que soit les marchés de Noël que vous choisirez, on ne doute pas que vous passerez un moment magique qui vous laissera plein de beaux souvenirs. A ce propos, pourquoi ne pas s’en inspirer cette année pour créer vos cartes de vœux qui feront le bonheur de vos proches !