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Carnet de voyage

Escapade à Bonifacio en Corse, la Cité des Falaises

Après le tumulte de ces derniers mois, on n’a qu’une envie c’est se détendre. À force d’être resté à l’intérieur, notre capital de vitamine D est au plus bas, on a la bougeotte… bref, on prendrait bien le large. Mais d’ailleurs, pourquoi ne pas suivre cette expression littéralement et traverser la Méditerranée jusqu’à l’île de Beauté ? La Corse recèle tant de trésors qu’on pourrait la visiter à l’infini. Envie d’un séjour mêlant paysages sublimes, histoire, activités nautiques et gastronomie ? On a ce qu’il vous faut : Bonifacio ! La Cité des Falaises et sa beauté vertigineuse vont vous subjuguer. Fizzer vous donne toutes les infos pour bien préparer votre visite 🌊 !

Bienvenue à Bonifacio

Bonifacio se situe à l’extrême sud de la Corse, juste au-dessus de la Sardaigne. Sa position géographique en fait la ville la plus au sud de France métropolitaine. Voilà déjà une bonne raison de s’y rendre si vous êtes en quête de soleil après ces longs mois passés chez vous.

Ce qui donne son caractère si particulier à Bonifacio, ainsi que son surnom, ce sont ses célèbres falaises. Ces mastodontes de calcaire dressés à 60 mètres au-dessus de l’eau donnent à la ville cet aspect unique, à la fois altier et sauvage. Sur 120 kilomètres de côte, les falaises se mêlent aux petites criques reculées, grottes et ports. L’endroit rêvé donc pour les amoureux de la mer et des panoramas à couper le souffle !

Bonifacio s’organise sur deux étages : d’une part la ville haute, de l’autre la ville basse, chacune avec ses particularités et ses atouts. Continuez votre lecture pour découvrir les endroits à voir absolument dans la Cité des Falaises !

Les incontournables à visiter

À l’image de la Corse, Bonifacio est truffée de petits bijoux à voir et à revoir. La liste est longue mais, pour commencer, on vous propose une liste des incontournables pour en prendre plein les mirettes.

L’Escalier du Roy d’Aragon

C’est de loin le monument le plus spectaculaire de Bonifacio. Ce sont 187 marches taillées à flanc de falaise, dans le calcaire, qui descendent pour se jeter dans la mer. Une curiosité architecturale unique dominant l’étendue bleue dans toute sa splendeur, à visiter absolument.

Le Grain de Sable

Autre repère iconique de Bonifacio : le Grain de sable. Pourtant, il est loin d’être aussi minuscule que son nom le laisse penser. Il s’agit en fait d’un imposant rocher de calcaire à la forme dodue qu’on croirait déposé sur l’eau, à quelques mètres des célèbres falaises.

Le Bastion de l’Étendard

C’est la forteresse qui domine fièrement Bonifacio, juchée tout en haut des falaises. Impossible de la rater ! La visite de ce bastion du Moyen-Âge vous permettra de revivre l’Histoire mais également de profiter de panoramas incroyables ou encore de visiter le jardin des vestiges romains, on ne peut plus bucolique.

Le port de Bonifacio

Point de rencontre et principal lieu d’attraction de la ville basse, le port de plaisance de Bonifacio vaut largement le détour. C’est l’endroit idéal pour flâner, faire des achats, prendre un verre en terrasse et bien entendu admirer le paysage dont on ne se lasse pas.

Les îles Lavezzi

Que diriez-vous d’une petite mise en abyme avec une escapade dans les îles de l’île de Beauté ? Pour cela, prenez le bateau jusqu’aux îles Lavezzi, archipel granitique au large de Bonifacio. Ses plages de rêve et ses superbes fonds marins en font un cadre idyllique pour enfiler vos palmes, masque et tuba ou tout simplement poser votre serviette et profiter de la vue.

Où manger des produits locaux ?

La Corse brille par son aspect mais également par sa gastronomie prisée de tous. Résolument méditerranéenne, l’île de Beauté offre une série de spécialités à tomber. On vous dit par où commencer !

La Route des Sens Authentiques

Envie de déguster des produits du terroir corse et de rencontrer des producteurs locaux ? Suivez la Route des Sens Authentiques ou « Strada di I Sensi ». Au programme : visite d’exploitations et d’ateliers et dégustation de vin, miel, charcuterie, fromage (dont le fameux brocciu corse) ou encore d’huile d’olive. Une excursion qui ravira tous vos sens !

Épicerie du terroir Roba Nostra

Pour une session shopping gastronomique dans un cadre historique, rendez-vous à l’épicerie du terroir Roba Nostra, en plein cœur de la citadelle. Si vous aimez le fromage et les saucissons en tout genre, c’est le moment de dégainer votre porte-monnaie ! Bonus : le bar à vins où l’on peut s’assoir et déguster des assortiments des produits proposés.

La Bodega

À deux pas de Roba Nostra, se trouve La Bodega, un petit restaurant charmant où il fait bon se poser le temps d’un repas. Dans un cadre simple et chaleureux vous pourrez tester les meilleures spécialités du coin comme les aubergines à la Bonifacienne. Ces délicieux légumes accompagnés de pain, d’ail et de fromages corses gratinés vont faire le bonheur de votre gosier !

Bonifacio vous a donné envie d’explorer le reste des merveilles de la Corse ? Vous allez avoir l’embarras du choix. Des calanques de Piana à Porto-Vecchio en passant par le sentier de randonnée du GR 20, vous n’avez pas fini de vous émerveiller !