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Cirque de Mafate a l'ile de la Reunion
Carnet de voyage

Le petit guide des vacances à La Réunion : de St-Leu au Cirque de Mafate

Après avoir sillonné les routes de France métropolitaine, Fizzer embarque à présent pour les DOM-TOM ! Parce que la rentrée n’est pas synonyme de fin des vacances, bien au contraire, on a décidé de prolonger l’été indien au maximum avec des destinations ultra ensoleillées. Première escale de ce périple en France d’outre-mer, la Réunion ! Cette île volcanique située dans l’océan indien est la plus peuplée des DOM-TOM. Mais la Réunion est avant tout un lieu d’une immense beauté. D’ailleurs, environ 40% de son territoire est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO ! L’île est notamment célèbre pour son endémisme remarquable : c’est-à-dire la variété d’espèces biologiques qui se développent exclusivement dans cette région. Autant dire que la Réunion est une destination de rêve. Partant pour tenter l’aventure ? Suivez-nous et découvrez le meilleur des vacances à la Réunion ! 👇🏻

1. Les incontournables à visiter

Le Piton de la Fournaise 🌋

©Arnaud Jézéquel

Le grandiloquent toponyme de ce volcan ne vous est probablement pas inconnu. Et pour cause, le Piton de la Fournaise est l’un des volcans les plus actifs du monde et fait ainsi régulièrement son apparition dans les médias. Bien que ses éruptions soient fréquentes, il est parfaitement possible de le visiter. Ce volcan à l’aspect lunaire est un lieu de randonnée hors du commun où l’on peut notamment admirer le lever de soleil au-dessus du cratère, voir les coulées de lave en fusion ou encore s’aventurer dans les tunnels de lave !

Le Cirque de Mafate 🌄

©Maxime

Rien à voir avec le spectacle vivant ; le Cirque de Mafate est une formation géologique grandiose de l’île de la Réunion, situé dans le massif du Piton des Neiges. Réputé difficile d’accès, il a été historiquement peuplé par des esclaves venus trouver refuge. Aujourd’hui, c’est l’un des hauts lieux de randonnée de l’île. Son aspect contraste fortement avec celui des volcans ; ici les pics escarpés sont recouverts d’une végétation luxuriante. Pour une vue imprenable sur le Cirque, rendez-vous au sommet du Maïdo, un piton de l’île culminant à 2 200 mètres d’altitude.

Les cascades de Takamaka 💧

©Mickaël Visuals

Après ces merveilles montagneuses et volcaniques, direction l’un des joyaux aquatiques de la Réunion : les cascades de Takamaka. Pour les trouver, il faudra vous rendre à l’est du massif du Piton des Neiges, aux abords de la rivière des Marsouins. Après avoir quitté la route, on débouche sur l’un des endroits les plus sauvages et humides de la Réunion : un écrin de verdure où se jettent des cascades dans un bassin d’eau topaze.

2. Où en prendre plein les mirettes avec de magnifiques paysages ?

La cascade du Trou de Fer 💦

©Helilagon Réunion

Cette autre cascade de la Réunion se situe dans un monumental gouffre de 300 mètres de profondeur. C’est d’ailleurs la cascade la plus haute du territoire français ! Le meilleur endroit pour admirer ce bijou de la nature depuis les hauteurs est le Point de vue du Trou de Fer, dans la forêt de Bélouve. Pour se rendre à l’intérieur du gouffre, seuls deux options s’offrent à vous : l’hélicoptère ou le rappel en canyoning !

La plage de Trou d’Eau 🌴

©Malone974

Cette fois, l’appellation de « trou » est trompeuse. La plage de Trou d’Eau ne se situe pas dans un gouffre, mais sur la côte ouest de l’île, dans la commune de la Saline-Les-Bains. Si vous cherchiez des paysages de carte postale pour vos vacances à la Réunion, vous allez être servi. Tous les éléments d’une plage de rêve y sont rassemblés : sable fin, cocotiers, eau transparente et superbe biodiversité marine. Un endroit idyllique pour une session palmes/masques/tuba, paddle ou encore kayak transparent !

La Plaine des Sables

©Willy M

Pour apprécier pleinement la beauté de la Réunion, l’idéal est d’admirer l’éventail de tous ses paysages. C’est pour cela qu’après les pitons, les cascades et les plages, nous vous emmenons à la Plaine des Sables ! Il s’agit d’un plateau désertique situé sur la route menant au Piton de la Fournaise. L’ambiance est saisissante : une plaine rougeoyante où seuls subsistent les scories et quelques rares arbustes. À faire rien que pour l’impression d’avoir marché sur Mars !

3. Où se restaurer ou déguster des produits locaux ?

Chez Jim pour un rougail saucisse 🍲

Le rougail saucisse est l’une des spécialités-phares de l’île qu’il vous faudra absolument goûter lors de vos vacances à la Réunion. Ce plat prisé des locaux se compose de saucisses créoles, riz et rougail, une sauce relevée à base de tomate. Alors à table pour en déguster une généreuse assiette Chez Jim, à Saint-Joseph, un restaurant de cuisine traditionnelle et familiale.

Faites un tour au marché pour déguster de bons fruits frais 🍍

Vos vacances à la Réunion seront également l’occasion de vous délecter de fruits exotiques achetés sur place. Quel plaisir de manger un ananas Victoria, une mangue ou une papaye fraîchement cueillis et directement dans leur pays d’origine ! Pour ce faire, direction les marchés et, en particulier, le Marché Forain de Saint-Paul, le plus gros de l’île, idéalement situé au bord de l’eau.

Distillerie de Savanna et Sucrerie de Bois Rouge 🥃

Le sucre est une autre spécialité de la Réunion. En effet, l’île n’est autre que le premier producteur européen de cette matière première. Pour comprendre les mécanismes de cette industrie et son lien intime avec la culture réunionnaise, passez les portes de la Sucrerie de Bois Rouge. La visite est couplée avec celle de la Distillerie de Savanna, avec une succulente dégustation de rhum à la clef.

Notre tour de la Réunion s’arrête là pour aujourd’hui, mais retrouvez-nous dans le courant de la semaine pour une chouette histoire liée à une personnalité de l’île. Vous avez adoré vos vacances à la Réunion ? Partagez-les avec vos proches via une carte postale personnalisée aux notes fruitées et exotiques à souhait. 🥭